半邊梅是一種經過加工的乾果食品。它是一種加工過的水果紅梅子食品。加工時，人們會將紅梅子從中間一分為二。它也是梅子的一種，所以人們喜歡叫它半邊梅。半邊梅不僅口感好、營養豐富，而且具有極好的保健效果。開胃消食，理氣止痛。
1、促進消化
半邊梅富含酸性成分，尤其是果酸、檸檬酸和蘋果酸。這些物質可以加速人體胃酸的分泌和人體分解酵素的產生。吃了半邊梅後，人們會有食慾大增的感覺。同時，它還可以促進胃腸蠕動，改善胃腸和消化功能。平時，當人們吃得少、腹脹、大便乾燥時，多吃半顆梅子對身體恢復很有好處。
2、預防肝腹水
半邊梅對人體肝臟有明顯的保護作用。它能使人體吸收豐富的氨基酸。能修復受損的肝細胞，改善人體肝臟功能，加速體內多餘水分的代謝，對肝炎、肝硬化、腹水等人類常見疾病有很好的預防作用。
3、美容
半邊梅所含的氨基酸、微量元素和維生素被人體吸收後，能滋養嬌嫩的肌膚，提高人體皮膚細胞的活性，增強皮膚的抗氧化能力。它能保持人類皮膚年輕健康，防止色斑和痤瘡的出現，消除皮膚表面的皺紋，保持人類皮膚健康、紅潤、緊致、細膩光滑。
4、止咳化痰
人們吃半邊梅時，不僅可以吃它的肉，還可以吃它的內核，其中含有大量的杏仁苷和脂肪油。這些是天然的藥用成分。滋陰潤燥，消炎止咳。它們可以顯著預防咳嗽、痰和哮喘。經常食用可以預防上呼吸道感染，降低呼吸道疾病的發病率。
