五種不同做法的酸梅湯,口味不同,功效營養價值也不同

酸梅湯配方1
比例約為3:2:1,甘草太多會苦,適量(根據個人口味新增)

酸梅湯配方2
原料:烏梅150克,山楂150克,甘草10克,陳皮100克,冰糖適量

酸梅湯配方3
烏梅100克,山楂100克,10克甘草5克,適量。

酸梅湯方4
原料: 30g、乾片30g、陳皮10g、甘草5g、桂花、冰糖

酸梅湯方5
烏梅5個、乾片15g、玫瑰花臀部()4粒,水1800ml,冰糖適量。

小方法:
1. 甘草不要用太多。甘草雖甜,但放多了會苦,有藥味。
2、體寒者不宜放洛神花,洛神花酸梅湯會出現紅湯。玫瑰茄不能放多了,不然會太酸帶走烏梅的味道!
3. 浸泡不會降低食材的味道,而是為了衛生考慮,將食材中的雜質全部泡掉。
4、喜歡吃桂花的可以在裡面加點桂花,超級香。
5.喝的時候可以放兩塊冰塊,對胃不好不要冷藏,也不要放冰塊!

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