在吃梅子的全盛時期,它不僅味道甜滑,而且比梅子更清爽。在它成為人之前,在許多歐美國家都有“人體輕夫”的稱號。同時,它也被許多家庭用來解決便秘,並被視為便秘患者的救世主。
正是因為梅的成熟期短,運輸時間長,所以我們應該珍惜這種水果,尤其是對那些容易便秘的人來說。但是梅子真的有這種效果嗎?據說,梅子可以治療便秘,因為它的膳食纖維含量高。事實上,每百克梅的膳食纖維只有0.7克,不及香蕉,不及全麥粗糧。雖然這種營養素可以滋潤腸道和排便,但要想促進胃腸蠕動並達到便秘的效果可能有點難記。
也有人說,這是因為梅子中含有一種叫做山梨醇的糖醇,它不會被腸胃消化吸收,而是具有高滲透性的作用,從而達到排便的效果。但現實可以證明,多吃西梅的效果不是很理想,也沒有醫學研究證明吃西梅可以與便秘藥相比。
因此,我們需要科學地對待它。梅子是一種營養價值很高的水果,含有豐富的鉀、維生素C、維生素E、維生素B等營養成分。
其中,由於梅子中的鉀元素可佔155mg,鉀對高血壓患者具有維持神經和肌肉組織的作用。一旦缺乏這種營養,身體就可能出現代謝紊亂、肌肉無力等。
由此可見,西美仍然非常適合高血壓患者。此外,梅子的血糖指數為39,屬於低血糖指數水果。糖尿病患者不必太擔心。它可以作為日常飲食的一種水果,具有極好的保健效果。
然而,不管梅子有多好,許多人都喜歡吃梅子。由於在乾燥過程中損失了大量水分和一些維生素,而且商人在味道中添加了大量的食品添加劑,包括糖和香精,因此不適合多吃。
還有幾種人不適合吃梅子。由於梅子的寒冷性質以及腸胃缺乏寒冷,人們在食用梅子後很容易出現胃腸道不良反應,包括腹瀉和消化不良,因此最好不要食用,以避免病情惡化。真正便秘的人也應該注意吃梅子。成人每天應吃200~350g水果。除了食物多樣化的原則外,建議你不要每天只吃一種水果,最好吃3~4種水果。