1、梅子抗菌、抗病毒、改善酸性體質、止酸、止瀉、治療虛熱煩渴、消腹脹、解酒、生津止渴。
2、梅子味酸，性溫。它們富含檸檬酸、琥珀酸和蘋果酸。它們是鹼性食物，可以中和酸性體質，使血液保持中性或微鹼性。生津止渴之功效，可改善虛熱煩渴、肺虛久咳、久瀉、久痢腹痛、增進食慾、消腹脹、解酒止嘔、治療蛔蟲病。
3、梅子還具有很強的抗菌、抗病毒作用，能有效預防食物中毒。
4、梅子去核後，熏製成梅子，有寧心除煩之功效。輕者腫痛者可用梅子搗爛擦患處，以改善症狀。
5.禁忌：多吃梅子傷胃傷齒，胃酸過多或胃痛潰瘍病患者不宜食用。未熟的梅子有毒，切不可生吃。它們必須經過醃製或加工才能食用
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