梅子粉的用途主要是與食物搭配，提供具有梅子酸甜風味的食物。當然，它也可以直接在水中飲用。讓我們看看梅子粉的兩個主要用途。
1、製作酸梅湯，放入水中飲用
酸梅粉是酸梅的乾磨粉，可以用來做酸梅湯。酸梅湯一般以梅子為主，但為方便起見，也可以購買現成的酸梅粉，直接燒水飲用。味道類似於煮酸梅湯。如果家裡有現成的梅子粉，當你消化不良或貪婪時，可以直接在水中喝。它味道很好，還可以幫助消化。
2、烹飪菜餚
梅子粉也可用作烹飪調味料。烹調魚或肉時，酸甜梅子粉可以消除魚腥味，給食物帶來更獨特的風味。梅子粉將用於烹調南方菜餚中的魚，在北方，用生辣椒和梅子粉製作辣椒醬也非常有名。
