美味健康的紫蘇梅
紫蘇梅富含維生素A和纖維素，以及鐵和鉀等礦物質，但不含脂肪和膽固醇。
紫蘇梅可以幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健體強骨骼，還能為兒童增加各種維生素。紫蘇梅香甜，口感順滑。當用作材料時，它具有甘草的香氣，是現代人健康飲食的好產品。紫蘇梅不僅僅是一種零食，當搭配各種原料時，它可以製成各種美味的食物。
紫蘇梅不僅可以作為零食食用，還可以作為菜餚食用。它非常適合沙拉，糕點，主食和材料。紫蘇梅的加工產品也很多，如紫蘇梅、紫蘇梅汁、紫蘇梅餅等，可以滿足您的口味，有益於您的健康。
紫蘇梅富含檸檬酸、蘋果酸和琥珀酸，可以降低血壓，安然入睡，清熱，促進體液。紫蘇梅的苦酸可以增強肝功能，消除疲勞。紫蘇梅是一種鹼性食物，可以凈化血液，促進毒素的自然排出，解毒食物、水、血三種毒。
紫蘇梅的果味獨特，香濃，品質高。果實不開裂，耐運輸貯藏，常溫下可貯存20-30天，
9月中旬左右成熟。果實長卵形，全身皮膚藍黑色。它非常奇特和美麗。果實大，單果重125-200g。果肉呈金黃色，遊離核心，可溶性固形物含量約18%。完全成熟時，甘甜芬芳，帶有鳳梨、柿子等多種水果香氣，果實堅硬。常溫下可自然保存1個月，安全保存可持續到元旦、春節。
紫蘇梅是補充維生素A的最佳來源，因為它所含的維生素A是一種
脂溶性維生素。保護人體皮膚和頭髮極為重要。同時，它有助於人體骨骼的生長，牙齒髮育等。紫蘇梅中所含的鉀對於維持肌肉彈性和維持人體電解質的平衡尤為重要。同時，鉀有助於神經衝動和人體代謝處理程序中蛋白質，脂肪和碳水化合物的能量釋放。
紫蘇梅可以有效幫助身體吸收足夠的鐵。鐵是一種在人體血液中攜帶氧氣的無機物質。鐵對孕婦、哺乳期婦女、嬰兒和兒童的發育極為重要。
紫蘇梅中的維生素C能促進骨骼生長和肌肉發育，防止中老年人血管硬化，保護牙齒，幫助鐵吸收。經常食用紫蘇梅使其在人體內積累，對健康有益。它富含纖維素，是瀉藥的“好”水果。由於紫蘇梅只能在秋天食用，所以如果想在工作日吃，則需要冷凍儲存。吃的時候，你只需要洗凈，蒸8-10分鐘。極佳，酸甜開胃菜，對胃、健美、瘦身、美容和黑髮有好處，女性、中青年、沒有糖尿病史的人加冰糖和蜂蜜，口感更好。
紫蘇梅富含維生素A和纖維素，還含有鐵、鉀等礦物質，但不含脂肪和膽固醇。它可以幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，使孩子健康。增加各種維生素。
紫蘇梅香甜，口感順滑。紫蘇梅不僅可以新鮮食用，還可以在家進一步加工。是現代人健康飲食的好產品。如紫蘇梅汁、紫蘇梅果醬、紫蘇梅精也可以提取，等等。提取濃縮紫蘇梅果實得到的濃縮溶液，不含脂肪和膽固醇，富含維生素A、膳食纖維、抗氧化劑、鐵、鉀等礦物質。 低聚異麥芽糖是一種「無糖食品」，具有雙歧桿菌增殖和抗齲齒作用。能抑制大腸有害菌的生長，刺激腸道蠕動，縮短糞便在腸道的滯留時間，大大減少有害菌。物質被吸收的機會
紫蘇梅富含鉀。鉀在維持人體肌肉彈性和維持電解質平衡方面起著重要作用。紫蘇梅也富含鐵。鐵是血紅蛋白的原料，可以在血液中攜帶氧氣。對孕婦、哺乳期婦女和嬰兒尤其重要。
紫蘇梅還富含膳食纖維和抗氧化劑。膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱“腸道清潔劑”，有助於預防和治療結腸腫瘤和心血管疾病。
美國的一項研究表明，紫蘇梅中所含的抗氧化物質具有延緩身體和大腦衰老的作用。因此，美國健康專家曾指出，成年人每天至少應食用一種新鮮紫蘇梅或三種天然紫蘇梅產品，以補充人類生活活動所需的各種維生素、微量元素和膳食纖維。
