青梅產於海南、台灣、越南、泰國、菲律賓、印度尼西亞等地。青梅適宜生長在排水良好、肥沃、疏鬆的沙質土壤中。在生長期，需要提供充足的水分和養分，促進植株旺盛生長。每天提供充足的光照，促進植物的光合作用。夏季陽光強烈，需進行遮蔭處理。
根據青梅的生理需水量灌溉結合施肥，同時注意排水。花園逐行做成深溝高邊，以保持花園排水良好，無積水。
青梅冬季修剪一般在落葉後、花蕾萌出前進行。方法有短剪、間伐、長剪、縮剪、開角等。扦插，剪輕放長，以利於中短果枝的形成和早結果。
春夏季用青梅抹去芽，摘心並撚、伸、彎等。修剪時要注意適時適度。
