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梅子外面會不會發霉？
不會
梅子是由黃梅子加工而成，然後醃製而成。在此過程中，醃製的糖被曬乾，重複操作，製成酸甜適中的梅子。梅子以外的白霜是砂糖，牛油沒有毒副作用，可以食用，因為梅子散發出刺鼻的霉味，黴變會變質。不是簡單的“白霜”鹹梅子不能吃以免身體不適
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發霉梅子長什麼樣子？
1看外觀
一般外面有白霜梅子。這種物質是白色粉末，會發霉，然後會在梅子上發霉。你可以看到白色的菌毛。如果仔細觀察，兩者很容易區分
2 聞氣味
梅子具有溫和的酸甜味。如果它們發霉了，鼻子往往會有霉味。這種味道和生活中其他發霉的食物很像。
3 摸布料
梅子膏有顆粒感 質地類似砂糖。如果用手指輕輕擦拭，您會感到乾燥。奶油不會輕易脫落。梅子發霉後，用手指摸會有濕濕的感覺。
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梅子打開後能放多久
視情況而定
因為梅子容易分解，受空氣影響，口味偏低 請久放
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不建議食用
梅子是日常生活中常見水果的胸肉，保存期在一年左右。梅子過期後不建議繼續吃。這種梅子很容易腐爛。吃多了就會發霉，變成食物。可能會出現腹瀉、嘔吐等症狀。
