我相信每個人都很喜歡吃梅子，梅子的營養價值也很豐富，所以我們有空的時候多吃些梅子對我們的身體很好，但是我們吃梅子的時候梅子屬於什麼呢？它是梅子還是水果？也許沒有多少人想過。今天，小編會告訴你西梅是什麼。
西梅是什麼
許多人吃梅子，它一直被稱為梅子，但對梅子有一個很大的誤解，那就是，梅子並不是一種真正的梅子。梅屬是薔薇科的梅屬。在學術界，正式的中文名稱是歐洲梅子。其實，它的名字很簡單，所以我們在吃的時候一定要注意這個。
此外，作為一種小吃，西梅，準確地說，應該被稱為西梅，它是由歐洲的西梅製成的。
如果你誤解了西梅的名字，世界會更大。
香港和澳門的名字叫西美，可能是因為它是一種來自西方的非本土品種。大陸也使用這個名字。在台灣，它被稱為“黑棗”，大部分來自法國。
在美國，這個名字與prune的起源有關，它被稱為California prune。幸運的是，這種小吃的魅力已經足夠大了。雖然它的名字並不統一，但它並不影響它征服全世界人民的步伐。
西梅的崛起始於2000多年前。
在黑海和裡海之間的高加索地區，許多高大的歐洲梅樹生長在山中。春天，它們開著像梅子一樣的白色小花，夏天結出甜美的紫色果實。
當地人把這種梅子視為珍寶。據說它可以長生不老。巧合的是，那些經常吃梅子的人確實活得很長。
高加索地區有一些生日明星，他們都喜歡吃梅子。當這一消息傳到阿拉伯商人的耳朵裡時，它立即成為一個商機，一言不發地將梅子賣給了歐洲。
也許延年益壽的廣告深深紮根於人們的心中，梅子也很受歡迎。不久，種植業開始在歐洲各地推廣。
其中，法國南部的雅倫地區發展良好。法國人給它起了一個法國名字，叫做法國黑棗。現在，世界頂級西梅來自法國雅倫。
然而，西梅真正出名的地方是美國。
17世紀，州發現黃金引發了淘金熱，許多歐洲淘金者紛紛來到這裡。
1848年，一個名叫路易斯的法國人也來到了。不幸的是，他運氣不好。金子沒有找到，但他帶來的錢幾乎花光了。
當他絕望的時候，他發現的土壤和氣候非常適合種植梅子。路易斯是法國的梅子農。
有了後者的積蓄，他在州聖卡拉山谷買了一小塊土地，恢復了他的老生意，種了梅子，種植並嫁接了法國品種。
經過幾年的努力，它終於取得了巨大的成功。
到1900年，新鮮的梅子成為美國最受歡迎的水果之一。
此外，梅子也是每個美國家庭必備的兩種乾果之一。此時，州也已成為世界上最大的梅子生產國，世界上70%的梅子來自這裡。
Si女孩estelle[是歐洲梅系果樹，由美國梅屬人工栽培的品種，國外稱梅，國內稱西梅。]它屬於薔薇科梅子和歐洲梅子，被稱為第三代功能性水果，除了新鮮食品外，水果還可以加工成果脯、果汁、冰淇淋等，在國際市場上很受歡迎
美國梅子最早種植於19世紀中葉，從法國西南部引進，早在年就在州定居。
該品種於1994年由河北洪志果業公司從州引進。它是紫紅色的，在茂園開業。
是梅子系列中唯一一個風味濃郁、糖化度高的品種，深受消費者喜愛。
當地人稱之為梅王。八月中旬成熟。
梅子含有豐富的營養物質，包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。專家研究
如果你吃三個中等大小的梅子，就相當於吃一個新鮮水果的纖維含量。
纖維素一個健康的成年人每天應該攝入25到35克纖維素。
三個中等大小的梅子的纖維素含量相當於一個新鮮水果。
維生素A
梅子中含有豐富的維生素A，所以經常吃梅子對我們的身體非常有益。此外，維生素A實際上是通過修剪獲得的，這是一個不錯的選擇。雖然胡蘿蔔可以補充維生素A，因為它們吸收胡蘿蔔素，然後將其轉化為維生素A，但維生素A直接包含在梅子中。VA對我們的身體非常重要。
維生素A是一種脂溶性維生素。保護人類皮膚和頭髮非常重要。同時，它有助於人類骨骼的生長和牙齒的發育。
鉀
梅子中所含的鉀對保持肌肉彈性和電解質平衡尤為重要。
同時，鉀有助於神經衝動，並在人體代謝過程中釋放蛋白質、脂肪和碳水化合物能量。
鐵
作為一種無機物質，鐵在人體血液中攜帶氧氣。鐵對孕婦、哺乳期婦女和嬰兒非常重要。
吃各種含鐵的食物，如梅子，可以有效地幫助人體吸收足夠的鐵。
維生素C
維生素C可以促進骨骼生長和肌肉發育，防止血管硬化，保護牙齒，促進鐵的吸收。
經常吃西梅和其他含有少量維生素C的食物，以在人體內積累並保持健康。
梅子富含纖維，一直是排便的“好”水果。由於梅子只能在夏天食用，所以有必要在工作日用梅子汁和梅子代替。然而，它們都有很高的糖含量和熱量將進一步增加。
維生素A、維生素E、鈣、鐵、鎂。
果汁
因為梅子的維生素C含量低，所以在吃的時候最好與橘子配合。適當的維生素C可以提高身體吸收鐵的能力。
你可以把梅子和橘子混合成果汁，每天喝，讓你的臉紅潤健康。
熱
239卡路裡(100克/約5個梅子)
與其他水果相比，西美的鐵質量更高，躋身前十名。
鐵可以使你的膚色紅潤而富有光澤，增加你的體力，讓你看起來更有活力。
與中國梅子不同，梅子含糖量高，因此不需要醃製或添加任何糖、鹽和其他調味品。
梅子無需成核、發酵和直接高溫脫水即可製成可食用的梅子。
梅乾本身含有天然抗氧化劑，在水果中排名第一。這不僅可以防止紙漿變質，還可以幫助消費者延緩老化。
事實上，在體育產業中，很多職業運動員，主要是一些外國運動員，都非常喜歡吃梅子，而且他們已經形成了長期吃梅子的習慣。特別是，練習長跑的運動員基本上每天吃一點梅子。因為經常吃梅子可以幫助我們的肌肉延緩衰老。
甚至時尚界也開始將注意力轉向西美。
化妝品製造商開始在護膚品中添加梅乾，以發揮有效作用，因為梅乾中所含的抗氧化劑、維生素和礦物質能夠很好地保持皮膚水分，防止皮膚老化。
西美休閒小吃的美味很誘人，但美味健康的“很難找到”。美味的卡路裡太高，而健康的卻不好吃，這讓人們既注重美味又注重健康