青梅酒的做法：
1、鍋中燒開水，加入青梅泡5秒。把表面的水舀起來晾乾。
2 用乾淨無水的容器在青梅上碼一層冰糖。
3 邊慢慢倒入紅米酒。蓋緊蓋子。三個月後可以喝到好酒，但最好是一年以上。
製作方法：將青梅洗淨，放入大口瓶中，倒入50%的白酒，將青梅浸入水中，高出約3~5釐米，蓋上密封，浸泡1個月，即可食用。功效與主治：清熱解暑，生津和胃，止痢止瀉，止痛止嘔。用於夏季沙氣腹痛嘔吐腹瀉（包括夏季腸炎、食物中毒性腸胃炎等） 用法：飲青梅酒適量，或食青梅酒泡1-2個。
用白葡萄酒裝滿它。 11、耐心等待3個月後，就可以喝淡梅酒了。如果你有耐心等待，泡了一年多的青梅酒更是精品。青梅酒原料配方脫臭酒精2升檸檬酸4克青梅香精2升白糖2公斤青梅汁600克甘油30克蒸餾水8升製作方法1.
功效】生津止渴，健脾開胃。此酒色澤深綠，酸甜可口，具有生津、澀腸、止痢的功效。適用於食慾不振、蛔蟲腹痛、慢性消化不良腹瀉。 【服用方法】每日3次，每次15-20ml。
青梅酒配方 原料 新鮮青梅1kg 冰糖200g~500g（甜度可根據喜好調整） 白酒1.8升（度數不要太高，大曲在10~20度以內為佳）容器（消毒），密封）方法：1。
4。取一個乾淨的容器，先放入糖溶液，再倒入酒精混合物，攪拌均勻，再加入青梅汁，溶解檸檬酸溶液，不斷攪拌均勻。 5、再裝入貯酒桶中貯存2～3個月，過濾，去渣取酒液，即可飲用。
描述：這款酒隨著年齡的增長而變得更好。可以代替十滴水，也可以外用。青梅酒 [配方] 青梅30克，白酒500克。 【製法】將青梅洗淨，裝入乾淨的瓶中，倒入白酒，蓋上蓋子，密封。每日搖動數次，7天後服用。
青梅酒配方：青梅150克，杏仁10克，黃酒500毫升。製作方法：將新鮮青梅洗淨，與杏仁一起放入酒瓶中，密封浸泡30天後飲用。功效與主治：生津止咳，斂肺澀腸。用於治療痢疾、腸炎和腹瀉。還可促進膽囊收縮，治療慢性消化不良和膽道蛔蟲病。
這種可以密封的瓶子最好。洗淨晾乾。 2、如果用乾淨的紙巾蘸50度以上的白酒擦拭，會更完美。 3.清潔。 4、新鮮青梅浸泡6-8小時。 5.自然晾乾。 6.先取一個乾淨的鍋，放入除臭酒精、甘油和青梅香料，加入適量熱水，不斷攪拌均勻，過濾取汁，待用。 2、用少量60℃溫水溶解檸檬酸，加熱至75～80℃，冷卻過濾。 3、取一乾淨的鍋，放入糖，用蒸餾水溶解，過濾得糖液。
青梅酒配方：青梅150克，杏仁10克，黃酒500毫升。製作方法：將新鮮青梅洗淨，與杏仁一起放入酒瓶中，密封浸泡30天後飲用。功效與主治：生津止咳，斂肺澀腸。用於治療痢疾、腸炎和腹瀉。還可促進膽囊收縮，治療慢性消化不良和膽道蛔蟲病。用法用量：每日2次，每次1小杯。說明：經藥理實驗，該酒具有抗菌、抗過敏、促進膽汁排泄等作用。青梅吃起來很酸，吃多了容易傷牙。胃酸過多者不宜食用，外感咳嗽、濕熱洩瀉等邪者亦停用。 – 青梅酒-配方：未成熟的青梅若乾，白酒適量。製作方法：將青梅洗淨，放入大口瓶中，倒入50%的白葡萄酒，浸入青梅，高出約3~5釐米，蓋上密封，浸泡1個月
食用方法：每日2次，每次1小杯。說明：經藥理實驗，該酒具有抗菌、抗過敏、促進膽汁排泄等作用。青梅吃起來很酸，吃多了容易傷牙。胃酸過多者不宜食用，外感咳嗽、濕熱洩瀉等邪者亦停用。 – 青梅酒-配方：未成熟的青梅若乾，白酒適量。
擦乾。 7、青梅去蒂，去蒂上的髒東西。 8. 完成 9. 將青梅和冰糖交叉放入消毒過的瓶子裡。偶爾搖動瓶子使其均勻分佈。
