生津開胃：梅子具有生津消除疲勞、開胃消食的功效。
緩解噁心嘔吐：梅子酸鹹，生津止渴，刺激味蕾，適量食用可緩解孕吐、暈車等不適。
止痛：由梅子製成，有益於人，具有止痛消腫的功效。
選購梅子的小竅門：
1、看標籤：選擇產品包裝上標籤完整、正確的產品。要求產品名稱、材質、淨含量、生產日期、貯存期限、貯存條件、生產企業地址及聯繫方式、營養成分錶、產品標準號和生產許可證號等完整、正規。這時候要注意產品材質表上的標註，食品新增劑的種類越少越好。
2、看形狀：加工方法不同，大小不一，果肉越含水越稠，同包的優質梅子應大小均勻，飽滿圓潤，並且表面無損傷。
4、氣味：產品開啟後無二氧化硫等異味，無濃烈的甜香味，否則可能為不合格產品。
5、用手摸：首先可以捏住果肉，感受一下軟硬，就是軟硬適中。果肉較厚的梅子是優質梅子，二是梅子不黏手，表面不黏手，顆粒乾燥分離。
