現在夏天快到了，天氣不是已經越來越熱了嗎？是不是大家可以在外面買，或者自己做一些梅子汁，放在冰箱裡喝呢？那我們今天就來告訴大家，如果喝梅子汁，有什麼作用呢，讓大家稍微瞭解一下，那就來看看下面的文章吧。
1、梅子的介紹
別名：梅子、梅子、梅子、梅子、梅子
梅子是梅樹的果實，但一般觀賞的梅子是其他種類的梅子。果梅為薔薇科杏屬植物。又稱梅子、梅子、梅子。原產地為亞熱帶特產果樹。
梅子性甘平，個大，皮薄，有光澤，肉厚，核小，質脆，質地多汁，酸度高，富含人體所需的多種氨基酸醇厚，酸甜清香，被譽為“蜜餞之王”和“天然綠色保健食品”。
梅子性溫，味甘、酸，入肝、脾、肺、大腸經。具有斂肺止咳、澀腸止瀉、除煩安神、生津止渴、殺蟲解蛔、止痛止血等功效。主治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、尿血、崩漏、蛔蟲、腹痛、嘔吐等症。
我國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多。江蘇北部、河南南部也有少數品種。部分品種在華北地區引種成功。日本和朝鮮也是如此。
季節：5-6月果實期
二、梅子汁有什麼作用
1、廣譜抗菌
實驗證明，梅子湯對炭疽桿菌、白喉桿菌、白喉桿菌有效類桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等均有抑製作用，對大腸桿菌、宋氏志賀菌、變形桿菌、傷寒副傷寒桿菌、銅綠假單胞菌、霍亂弧菌等腸道致病菌也有效。其乙醇輸液對某些革蘭氏陽性菌和陰性菌，以及結核桿菌均有顯著抗菌作用。梅子煎劑對試管中的毛癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏微桿菌等致病性皮膚真菌有抑製作用。
2.抗過敏
梅水煎劑及其合劑可減少豚鼠蛋白休克動物死亡數，對離體兔腸也有明顯抑製作用，證明梅水煎劑及其合劑可降低動物蛋白休剋死亡數.
3.促進膽汁分泌
梅子能縮小膽囊，促進膽汁分泌和排泄，是治療膽道蛔蟲病的良藥。
4.消暑生津
梅果肉中含有較多的鉀元素。用梅子熬成的梅子湯，可以預防因出汗過多引起的低鉀血症，如倦怠、乏力、嗜睡等，是提神醒腦的解藥。盛金的好產品。
5、防癌抗癌
梅子體外試驗對人體宮頸癌有抑製作用，抑制率在90%以上。經常食用梅肉可以防癌抗癌，延年益壽。梅子屬於鹼性食物。與酸性食物搭配，可以提高人體的PH值，達到養生的目的。
選擇果形大、核小、色澤翠綠、質脆、果形整齊、果實飽滿、刺圓、核小、汁多、味甜的梅果品種。表面乾燥無水痕現象，果面有脫毛，有光澤，籽仁已形成但未富集的果實為優質鮮梅。如果肉又脆又軟，那就是煮過頭了。肉質優良的，吃起來太生酸澀，口感不好。
梅子汁有什麼功效？上面已經講過了，想必裡面的梅子也已經介紹過了。希望大家以後沒啥選擇的時候可以選擇更好的梅子，也可以喝出不同的喝法。其實有時候喝梅子汁也可以改善身體，尤其是可以殺死一些細菌。
