梅子粉的用途主要是與食物搭配，提供具有梅子酸甜風味的食物。當然，它也可以直接在水中飲用，
讓我們看看梅子粉的兩個主要用途。
1、製作酸梅湯，放入水中飲用
酸梅粉是酸梅的乾磨粉，可以用來做酸梅湯。酸梅湯一般以梅子為主，
不過，為了方便，你也可以買現成的梅子粉，直接燒水喝。味道與煮梅子湯相似。如果你家裡有現成的梅子粉，
當你消化不良或貪婪時，可以直接在水中飲用。它味道很好，還可以幫助消化。
2、烹飪菜餚
梅子粉也可用作烹飪調味料。烹調魚或肉時，酸甜梅粉可以消除魚腥味，
為了給食物帶來更獨特的味道，南方菜的水煮魚將使用梅子粉，而北方用生辣椒和酸梅粉製成的辣椒醬也非常有名。
