學會自己釀造梅酒。你可以在家裡輕鬆地做這件事。想喝就喝吧！您還可以調整自己的口味和程度，釀造自己的梅子酒。這不是也很有趣嗎？什麼，你不會？沒關係。現在，讓我們一起學習如何釀造梅酒！
這是一款味道濃郁的梅子酒。讓我們看看該怎麼辦~
1、準備材料：
1500克新鮮青梅、820克冰糖和1500毫升30-40攝氏度的酒
2、所需工具：3L玻璃容器(視梅子和糖塊大小而定)
3、步驟
將梅子倒入盆中，用水沖洗，
浸泡1晚，去除澀味，用牙籤或叉子剔去果蒂。
(注意：乾燥時，應放在室內陰涼通風處。另外，乾燥時間不宜過長，容易滋生細菌。)
將浸透的梅子倒入排水籃中，放在通風處，讓梅子表面水分乾燥，
如果你不想浪費時間，你可以用廚房紙巾來吸收梅子的水分。
然後用刀切開梅子，在玻璃瓶底部鋪上一層梅子，
在果肉上撒一層冰糖。
在冰糖上涂一層梅子漿，再涂一層冰糖，
依此類推，重複此操作，直到瓶子裝滿九個。
倒入純穀物白酒，蓋上瓶蓋，
將盛青梅酒的玻璃瓶移至陰涼處。
最後，將浸泡過的梅酒放在陰涼的地方，定期搖動平底的糖。
3個月後，就可以喝了。半年或一年後，味道更好。梅子酒不像國產酒那麼精緻。保存時注意溫度此外，加冰的梅酒也很好喝。它有一點新鮮的感覺。睡前喝一杯梅酒還能促進血液循環，緩解精神壓力，讓你睡到天亮。
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