每年梅子成熟時，很多人都會把它泡在酒裡。它不僅美味可口，而且有許多功能和效果。梅酒的功能和作用是什麼？梅酒的做法也很簡單。你知道它的做法嗎？梅酒不錯，但喝太多也對身體有害。洋梅酒有什麼危害？
梅酒的功效與功能
1、美容
梅酒每次都能保留大部分營養。它能為人體補充豐富的維生素和氨基酸，促進腮腺激素的分泌。它可以直接作用於人體皮膚，美化和延緩皮膚老化。
2、保持酸鹼平衡
平時適量飲用梅酒，不僅可以維持體內酸鹼平衡，還可以提高身體的抗病毒能力。雖然梅子酒嘗起來很酸，但它確實是一種鹼性食物。經常飲用梅酒還可以促進體內多種酸性成分的代謝和排泄，對痛風有很好的預防作用，同時緩解疲勞。
3、抗菌消炎
梅酒還含有多種天然消炎殺菌成分，可顯著抑制和消除大腸桿菌和銅綠假單胞菌對人體的傷害感。通常，人們喝適量的梅酒，可以消除腸道炎症，預防腸炎、腹瀉等高危疾病的發生。
梅子酒的做法
1、在家釀製梅酒，需要準備新鮮的青梅、白酒和冰糖。三者的比例為1：1：0.5。準備一個更大的乾淨玻璃瓶。
2、將配製好的青梅用清水洗淨，將表面的水擦乾，然後將配製好的白酒倒入乾淨的玻璃瓶中，再加入冰糖和青梅。不要一次添加，而是多次添加。
3、材料全部放入後，密封玻璃瓶瓶蓋，用力搖晃幾次，然後在涼爽的環境中浸泡。40-50天後，裡面的梅酒可以發酵，取出後可以過濾直接飲用。
梅酒的危害
梅酒也是用白酒釀造的，有一定的程度。飲用過量自然會損害肝臟器官。白酒有助於放鬆肌肉和靜脈，疏通血液循環
建議每天午餐和晚餐喝一小杯酒。如果治療是主要原因，酒精可以發揮極其有限的作用。總的來說，飲用的弊大於利。雖然梅酒的酒精含量很低，但喝太多仍會對肝臟造成損害。因此，雖然梅酒很好，但應該適量飲用。
