不要用鐵鍋或鋁鍋煮梅子果醬，容易讓鐵腥味進入果醬裡面

最好不要用鐵鍋或鋁鍋煮梅子果醬，因為水果中的酸在加熱後很容易與鐵發生反應，導致最終煮好的梅子果醬變黑。在鋁鍋中煮沸的梅子果醬也會改變顏色，並會導致更多的鋁進入梅子果醬中。吃太多梅子果醬不利於健康。

此外，鐵鍋通常有鐵腥味，烹飪時會進入梅子果醬，從而影響梅子果醬的味道和味道。
不，鐵鍋通常有鐵腥味。烹飪時，這種鐵腥味會進入梅子果醬，影響梅子果醬的味道。
你不能用鐵鍋做梅子醬。如果鐵鍋有異味，梅子醬也會有異味，鐵鍋會使梅子醬變黑。