每年夏天，市場上都有大量的酸梅子。除了西瓜、哈密瓜和桃子之外，梅子也是非常健康的水果之一。它能分泌唾液和開胃菜，消除食慾減退。做成梅子醋飲料酸甜可口。
用具
福建炒鍋
材料
實踐
第一步
清洗梅子，用小刀在梅子上畫幾把小刀來品嚐
步驟2
將梅子倒入開水中浸泡3分鐘，以去除梅子的酸味
步驟3
把梅子從鍋裡取出，攤開，然後把水排幹
步驟4
加入冰糖和米醋，開小火，煮至全部融化，然後冷卻
步驟5
梅子罐裝後，放入涼糖醋水中。等一晚再吃(冷藏味道更好)
步驟6
浸透的梅子
步驟7
酸甜苦辣的，當你吃零食時，你會在一天內喝完
