紫蘇梅形似杏梅,皮薄,肉嫩,酸甜可口,口感清爽。它已成為我國水果市場的新寵,受到年輕朋友特別是女性的高度追捧。你知道吃紫蘇梅有什麼好處嗎?吃紫蘇梅要注意什麼?
紫蘇梅的營養價值
紫蘇梅是一種營養豐富的水果,富含纖維素、維生素、礦物質和各種抗氧化成分。它是現代人的健康水果。功能性水果“的美譽。現代營養研究發現,每100克紫蘇梅含有0.7克蛋白質、0.1克脂肪、10.3克碳水化合物、1.5克膳食纖維、維生素A1ug、維生素E0.18mg、維生素C1.4mg、硫胺素0.01mg、核黃素0.01mg、維生素B6 0.05mg、葉酸2ug、煙酸0.18mg、鉀155mg、鈣11mg、鋅0.04mg、硒0.11ug、磷16mg、鎂10mg、鐵0.1mg、銅0.02mg, 錳0.04毫克,鈉3毫克。此外,紫蘇梅還含有蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、生物素、花青素等營養成分。
吃紫蘇梅的好處
1.補充營養
紫蘇梅含有多種營養素,包括膳食纖維、糖、維生素和礦物質。美國健康專家指出,成年人每天吃三種中等大小的紫蘇梅或等量的天然紫蘇梅產品,可以補充人類生活活動所需的各種維生素、微量元素和膳食纖維。
2.抗衰老
在公眾認知中,紫葡萄和葡萄乾是含有抗氧化成分的水果。但根據調查,紫蘇梅中的抗氧化劑含量是它們的兩倍多。這些抗氧化劑可以中和氧化對人體造成的傷害,有效清除體內的自由基,促進身體的新陳代謝,保持皮膚柔軟有彈性,具有延緩身體和大腦衰老的功能。
3.排毒和瀉藥
紫蘇梅被譽為“通便的法寶”。其中所含的植物纖維和果膠進入腸道後會吸收水分並膨脹,促進腸胃蠕動,可以加速食物消化和糞便排泄,可以緩解大便、便秘等問題。
4.美化滋養肌膚
紫蘇梅富含多種抗氧化成分,被譽為“青春之源”,適量食用可淡化色素沉著,防止皮膚衰老。此外,如果腸道中積累的廢物和毒素過多,還會引起斑點、粉刺和皮膚暗沉。紫蘇梅具有解毒通便的功能,能排出體內毒素,對皮膚暗沉、粉刺有好處。緩解結塊等,可以使皮膚煥然一新,從而起到美化和滋養皮膚的作用。
5.開胃和説明消化
紫蘇梅含有檸檬酸和蘋果酸等多種有機酸和豐富的維生素。同時,它還可以促進食物的消化和吸收。
紫蘇梅食用注意事項
1.不要吃太多
紫蘇梅富含有機酸、糖和膳食纖維。一次吃太多可能會導致腹脹、腹瀉和消化不良等癥狀,每天吃一顆是最剛剛好的。
2.糖尿病患者不宜吃紫蘇梅
紫蘇梅雖然味道有點酸,但並不意味著它的含糖量低。相反,紫蘇梅含糖量高,是以葡萄糖和果糖為主的,所以糖尿病患者要控制自己的食用。
3.腹瀉患者不宜吃紫蘇梅
紫蘇梅中含有相對豐富的酸性物質和膳食纖維,具有潤腸通便的作用。腹瀉患者和急慢性胃腸炎患者應慎重食用,以免引起或加重腹瀉。小編提醒:食物是人體的營養來源。每種食物都含有不同數量的各種營養素。沒有一種食物可以滿足人體的所有營養需求。沒有完美的食物,也沒有無用的食物。各種食物具有不同的營養特性,必須適當搭配才能提供全面的營養。 營養均衡是健康的基礎,所以我們倡導:科學認識食物,均衡飲食和保健。