梅酒是我們都非常熟悉的一種酒。很多人都喝過。同時，這種青梅酒對我們的身體也是非常有益的。那我們就來瞭解一下青梅酒的功效與作用吧？梅酒保存期？
青梅酒的功效與作用
青梅酒一般具有生津止渴、活血化瘀等功效。平時可治療肝氣犯胃所致的腹脹、口乾欲飲、關節痛等。梅酒含有維生素、微量元素、酵素類等成分，能促進新陳代謝，消除疲勞。同時能促進胃酸分泌，腸道蠕動，促進消化。此外，它還有美容養顏、延緩衰老的作用。但對酒精過敏者，或體熱者慎飲。青梅含有豐富的天然礦物質和維生素，能促進人體新陳代謝，有助於消除疲勞。青梅含有大量的鈣、鎂、鈉等礦物質。它不僅能中和血液的酸度，維持體液的弱鹼性平衡，還能預防多種疾病。
梅酒貯藏期
一般梅酒的貯藏期為1-3年，自製梅酒最好在1-2年內飲用。青梅酒的釀造工藝不同於普通白酒，尤其是自製青梅酒。它的原料簡單，沒有新的新增劑，殺菌消毒效果不如出廠。如果存放時間過長，酒中的青梅會發生質變。 ，滋生細菌，這樣喝會對身體有害。因此，建議青梅酒在1-2年內飲用。生產時需清洗、滅菌、密封到位。這三點是延長青梅酒貯藏期的前提。存放在陰涼處。避免陽光直射。存放在玻璃瓶中。溫度應保持在8℃-25℃之間，相對溫度應在75%-80%左右。盡量避免與氣味強烈的物品混放。冷藏保存，冰箱的溫度比較低，有利於抑制細菌的滋生，保存時間也比較長。
青梅酒開封後能放多久？
青梅酒不同於白酒。市場上銷售的加工過的瓶裝梅酒保存期一般為4至5年。超過這個保存期，梅酒特有的味道就會逐漸揮發，口感也會變差。如果自製梅酒，最好不要存放超過一年，而且在存放過程中要密封好。由於自製梅酒成分比較天然，不新增防腐劑等化學物質，放置時間過長容易變質，所以自製梅酒最好盡快飲用。青梅酒開封後最好冷藏保存。自釀梅酒的存放時間長短，要看個人的保存方法。如果青梅酒密封良好，沒有黴變變質，通常可以存放很長時間。如果密封不良或長期暴露在空氣中，異物進入，導致變質、變酸、發黴，則不能再食用。因此，即使偶爾打開，如果短時間不能飲用，也應重新密封，存放在陰涼處。
青梅酒多少錢一瓶
綠色的市場價梅酒330ml一瓶38元。梅酒是將新鮮的青梅浸泡在米酒或米酒中，放置一段時間後製成的果酒。按照中醫的觀點，它的藥性是甘、酸、辛。疼痛等 一般對酒精過敏或體內有過熱者慎飲。梅酒含有維生素、有機酸、微量元素、乙醇、酵素類等成分。現代藥理學證實，青梅酒具有促進新陳代謝、消除疲勞的作用。
