今天給大家介紹一種水果，叫梅子，梅子，是梅子的一種，原產於法國西南部，那裡是梅子的故鄉，梅子的形狀類似於杏梅，但是與杏梅子有很大的不同，梅子是鹼性食物，可以淨化血液，讓體內的毒素自然排出，還可以解一些毒，比如食物中毒等。梅子含有多種的營養素。下面就和小編一起來看看梅子的功效吧 有了功效，梅子的皮是可以吃的！
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梅子的功效與作用
抗氧化
很多人稱讚葡萄和葡萄乾是抗氧化的水果。但據調查，梅子中的抗氧化成分是葡萄乾的兩倍多。抗氧化劑對人體極為重要，可以中和氧化對人體造成的損害。老年人的身體和大腦都在衰老，有延緩衰老、美容養顏的功效。然而，最近的一些研究表明，抗氧化劑的混合物可以中和氧化造成的損害，防止心臟病等疾病的惡化，防止白內障的形成，延緩衰老。因此，加州梅子是抗氧化劑含量最高的水果，堪稱“青春之泉”。
增加胃動力
飲食不合理、缺乏運動、作息不規律、工作壓力大是現代人便秘的主要原因。大多數便秘是由於腸道缺乏足夠的主動蠕動引起的。天然梅子汁含有水溶性天然果膠纖維和不溶性植物纖維，有助於恢復胃動力，輕鬆緩解便秘。
維持酸鹼平衡
如果你經常感到虛弱、疲倦、心跳無力、頭暈，那你可能是體內缺鉀了。梅子汁的鉀含量很高。鉀在人體內的主要作用是維持酸鹼平衡，參與能量代謝，維持正常的神經肌肉功能。而且梅子汁中的鹼可以讓寶寶更聰明。
防止骨質流失
研究表明，加州梅子含有多種對骨骼健康極為有益的營養素，包括鉀、銅、硼和維生素 K1。而最近的生物學實驗進一步證實，加州梅子不僅能有效防止骨質流失，還能幫助骨骼重塑。
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梅子的皮能吃嗎
可以。梅子色如紫翡翠，光潤圓潤。果肉富含維生素A、維生素C、醣類、有機酸、鈣、鐵、鋅等礦物質，而果皮則含有大量的花青素和纖維素。梅子可以直接吃，不用去皮。
一天可以吃多少個梅子
可以吃3~5個梅子。梅子營養豐富，含有大量的維生素、果糖、葡萄糖、檸檬酸、膳食纖維、礦物質等，可以為人體補充營養，提供能量。但需要注意的是，梅子不宜過多食用，因為膳食纖維不能被消化，而糖分、有機酸等物質會刺激胃液分泌，過多食用梅子會引起腸胃不適。
