你提到的酸梅湯是用烏梅子和山楂做成的。酸梅是一種南方的果脯。事實上，它用的是烏梅子。如果有必要，在買中藥的藥店應該有烏梅子，但記住要告訴別人你想要烏梅子
如果我們做酸梅湯呢~~~~~~~~~~~
這絕對是做的，非常美味。我媽媽不久前一直在為我做。這個班的學生都嘗過，說它很好吃！！！！
酸梅湯
原料：烏梅100g、山楂100g、甘草10g、桂花5g、冰糖適量。
方法：首先，在盆中加入一湯匙水，將烏梅子、山楂和甘草在水中浸泡30分鐘。然後在砂鍋中加入1000克水，然後將浸泡過的烏梅、山楂和甘草放入砂鍋中，然後用大火煮沸。煮沸後，用小火煮30分鐘。接下來，在砂鍋中加入適量的冰糖，然後蓋上蓋子，煮大約10分鐘。煮沸後，用小勺子攪拌幾次，然後你可以把它放到一個小碗裡。最後，加入一小匙桂花，充分攪拌。美味的酸梅湯做好了。
人們的體質也是酸性和鹼性的。當雞肉、鴨肉和魚肉進入我們的胃時，它們在新陳代謝後會變成酸性物質。如果雞肉、鴨肉和魚肉吃得太多，我們體內的酸性物質就會增加，這將導致我們的體質變成酸性體質！例如，有些症狀，如疲勞、睏倦、心煩意亂、記不住東西等，都是酸性體質的表現。我們常說亞健康狀態是酸性體質的結果。對於那些愛美的人來說，酸性體質的危害更大。
簡言之，它是油性的，粉刺，深色而厚實。所謂油，是指皮膚在酸性環境中容易產生油。所謂痤瘡，是指皮膚在酸性環境的刺激下容易發生輕微炎症，導致皮膚皮質代謝異常而產生痤瘡。所謂黑，是指皮膚在酸性環境下往往晦暗無光澤，而粗糙是指皮膚在酸性體液的刺激下容易出現粗糙，毛孔粗大。
烏梅在鹼性條件下可以調節體液，但食用時可以調節體液。烏梅本身富含維生素B2，對皮膚有很好的保養效果。其次，它含有更多的粗纖維，可以促進身體排出一些代謝物，排毒和美化皮膚。第三，它能抵抗過敏，所以對一些皮膚過敏引起的天花和斑點有很好的預防作用。
食物是鹼性的還是酸性的並不取決於它的味道。例如，味道很酸的柑橘、葡萄和檸檬都是鹼性食物。橙汁和檸檬茶也能中和酸性體質，傳統中醫認為，烏梅能斂肺、止咳、收斂腸胃、止瀉。一方面，其強烈的收斂作用體現在其功效上，因此不適合在受傷後使用，從而避免了氣滯血瘀的缺點。由於酸梅湯的收斂作用，發燒的患者不能吃它，除非是外傷！！！
