梅子醬:從選梅到料理應用的深度秘訣,酸甜滋味的魔法
你可以收集一些梅子的飲食方法,然後自己在家裡做料理
梅醬湯、梅子料理,讓你品味滿滿的梅子風味
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只要有密封的梅子、鹽和食物袋,你就可以醃製梅子
用成熟的黃梅做醃漬梅子,味道比你想的還濃郁
30年主廚「黃金比例梅子飯糰」做法秘訣,從選米到捏製一次掌握
醃製好的鹹梅除了可以直接吃,還可以跟魚湯做搭配
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