1、梅子具有抗菌、抗病毒、改善酸性體質、止酸、止瀉、治療虛熱、止渴、消腫、解酒、生津、止渴等功效。
2、梅子味酸，性溫。它富含檸檬酸、琥珀酸和蘋果酸。這是一種鹼性食物。中和酸性體質，保持血液中性或弱鹼性。它有止咳、止瀉、止渴的作用。可改善虛熱口渴、肺虛久咳、久瀉、久痢腹痛。它還可以增進食慾、消除腹脹、解酒、止吐和治療蛔蟲。
3、梅子還具有較強的抗菌抗病毒作用，可有效預防食物中毒。
4、梅子去皮後，用煙燻製成烏梅子，具有鎮靜解熱的作用。如有輕微腫脹和疼痛，可服用烏梅，搗碎並擦拭患處，以改善症狀。
5、禁忌：
多吃梅子會傷胃和牙齒。不適用於胃酸過多或胃潰瘍的患者。未成熟的青梅有毒。它不能生吃。它必須經過醃製或加工才能食用。
