從瞭解到製作日本梅酒簡單入門,釀造梅酒就是這麼簡單!

在酷熱的天氣裡,你出門時會出汗。你只想呆在家裡,吹空調看演出。每次我看一場戲,我都不想閒著。環顧四周,除了薯片是膨化食品外,我沒有說我上火了,我的嘴也幹了。如果我能喝一杯清涼消夏的梅酒,那就太好了。

梅子酒是日本非常受歡迎的傳統飲料。你不想在日本買正宗的梅子酒嗎?
答案是否定的。事實上,你可以在家喝梅酒。接下來,我會告訴你為什麼!
1、炎熱的夏天,最好採摘一些梅子,浸泡在梅子酒中
現在是“梅子金黃杏肥”。許多日本家庭喜歡在家裡用夏天六月採摘的成熟梅子釀造梅子酒。
製作梅子酒的原料也很簡單:梅子、酒和容器。

有很多種酒用來浸泡梅子。白酒、壽菊或白蘭地使用較多。
成熟的梅子不建議生吃,因為它們不僅含有少量毒性,而且很酸。所以,要麼把它們做成果醬,要麼把它們做成梅子,要麼把它們泡在醋裡做成梅子醋,要麼把它們泡在酒裡做成梅子酒!

地獄廚神終於不用擔心炸燬他們的房子了
梅酒的釀造非常簡單。只要你的口味是正常的,而且你不把鹽當成糖,你絕對可以釀造梅子酒。
有材料,但材料之間的比例是多少,如何放置?
別擔心,我們下次再談!

材料消耗:
梅子:1kg
糖:0.2-1kg
酒:1.8升
製造方法:將所有材料放入事先準備好的容器中,並將容器置於陰涼處。
是的,就是這麼簡單!放上梅酒後,你可以張開雙手,繼續觀看比賽,等待涼爽的梅酒來解暑。
當然,您也可以根據自己的口味或需要進行一些更改。

3、如果你不想被警察叔叔邀請喝茶,你應該遵守相關法律
在日本,生產飲料和酒需要許可證。將酒精與其他飲料混合,如混合,也需要許可證。但是,當生產的飲料和酒滿足以下條件時,上述法律不適用。

條件如下:
1) 使用酒精含量為20%或以上且已繳納酒精稅的酒精。
2) 將酒精與以下成分混合:糖、梅子、大米、、氨基酸等。
3) 發酵過程中酒精產量不得超過1%。
嚴格遵守以上三個條件,就可以在家釀製梅酒。
4、您也可以在自己的餐廳供應自製梅酒

如果您想在自己的餐廳為客人提供自製的梅子酒,您需要遵守以下條件:
1) 餐廳提供的自製梅酒不得超過1000升。
2) 相關表格需提前到稅務局填寫。
3) 使用自製梅酒(或類似酒)混合飲料無需酒精營業執照。
5、你喜歡喝優酪乳時舔蓋子嗎?梅酒中的梅子不容錯過!
每次喝優酪乳我都有舔蓋子的習慣。作為社會主義的接班人,勤儉節約是必要的。因此,喝完梅酒後,把剩下的梅子作為小吃吃也很好。
梅酒浸泡的梅子濃縮了梅子固有的酸味和酒中的糖分,口感自然美妙。

6、我忘了喝梅子酒!沒關係。梅子酒不會過期
無論酒的陳化潛力有多大,我們也知道,當它變老時喝是不好的。梅子酒不會過期,
事實上,這是因為高酒精濃度可以防止梅子腐爛。因此,從理論上講,梅酒不會過期。此外,據說梅酒浸泡的時間越長,味道就越好。

誰說飲用對健康沒有好處!
人們常說飲用會傷害肝臟。不要喝它。在此,再次駁斥非酒精過敏和適度飲用不會對健康產生影響的傳言。梅子酒也是同樣的原因。只要不過量,洋梅酒也能對我們的健康有益。

梅子是鹼性食物。梅酒能有效平衡人體pH值,維護人體健康,預防疾病。
梅子酒比這更有好處。據說它還具有減肥、塑身、美容等功效。我不會在這裡一一列舉。

綜上所述,梅酒可以讓你在享受微醉狀態的同時也有健康。

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