杏和梅子是這個季節的水果，但它們的形狀相似。許多人不知道哪個是杏子，哪個是梅子。那麼杏子和梅子有什麼區別呢？杏子和梅子哪個更好？
杏味酸甜，性溫。潤肺、平喘、生涎、止渴。生鮮食品可治療胃陰虛證、口渴咽乾證、肺經乾熱證、咳嗽氣虛證。杏子含有較多的蛋白質、糖、維生素和礦物質，營養保健效果也很好。主要分佈在東北、華北至長江流域，落葉喬木或大型灌木，小枝呈棕色或紅棕色。葉片橢圓形或卵形橢圓形，邊緣有鈍鋸齒，葉柄基部有1-6個腺體。花朵呈白色或盛開，花瓣略帶紅色。花期從3月到5月。核果近卵形，具縫合線和柔毛，淡黃色到黃紅色。果實成熟期為六月至七月。
梅子是梅子樹的果實，但梅子通常被視為另一種梅子。梅子屬薔薇科植物李屬。又稱青梅、梅子和酸梅。原產於中國，是亞熱帶特色果樹。梅子性溫，味甜而酸。進入肝、脾、肺和大腸。具有斂肺止咳、斂腸止瀉、安神生津止渴、殺蟲滅蛔蟲、止痛止血的功效。主要用於治療慢性咳嗽、虛熱口渴、慢性瘧疾、慢性腹瀉、尿血、血崩、蛔蟲、腹痛、嘔吐等疾病。
梅子富含多種有機酸，包括檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸和草酸，以及蛋白質、鈣、磷、鉀、鈉等礦物質。其整體營養價值很高，略高於杏。主要分佈在長江流域和南方，有落葉喬木或大型灌木，高達5-6米。樹冠正在擴展，樹皮呈淺灰色或淺綠色。小枝纖細，枝尖，綠色，無毛。葉寬卵形或卵形，邊緣有細鋸齒，頂端或尾端漸尖，基部寬楔形，幼時短柔毛或沿葉脈，葉柄短，具腺。花梗短，1-2，右生於1或2年生枝條上，萼筒鐘形，紅色，暗紅色和綠色。花朵有單瓣或雙瓣，白色、紅色或淺紅色，帶有香味。它們通常在初春的1月和2月先開花，然後離開。核果近圓形和球形，黃色或綠色，5月至6月成熟。
我們怎麼能看出杏子真的成熟了？提醒你：杏子成熟後，選擇果皮紫紅色、紅色、紅黃色或橙色的杏子。這是因為杏子在光照下已經自然成熟很長時間了。切下的杏肉是鮮紅色、粉色或橙色的杏，味道通常很甜。需要提醒的是，未成熟的杏子不能生吃，也就是說，硬杏子可以在購買後放置一到兩天，稍等片刻即可食用。
