今天就給大家介紹一種叫紫蘇梅的水果，紫蘇梅，就是梅子的一種，是鹼性食物，它可以凈化血液，讓體內的毒素自然排出，還可以解毒一些毒物，如食物中毒等。紫蘇梅含有多種營養素。一起來看看紫蘇梅的功效和作用，紫蘇梅的皮是不是可以食用！
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紫蘇梅
抗氧化劑的功效和功能
許多人稱讚葡萄和葡萄乾是抗氧化水果。然而，根據調查，紫蘇梅中的抗氧化劑含量是葡萄的兩倍多。抗氧化劑對人體極為重要。它們可以中和氧化對人體造成的傷害，不僅防止心臟病和肺部疾病的惡化，中老年人的身體和大腦正在衰老，而且具有延緩衰老和美化皮膚的作用。而最近的一些研究表明，抗氧化劑等混合物可以中和氧化造成的損害，可以防止心臟病等疾病的惡化，防止白內障的形成，延緩衰老。最高的果實絕對可以稱為「青春之泉」。
增加胃動力
飲食不合理、缺乏運動、作息不規律、工作壓力大是現代人便秘的主要原因。大多數便秘是由腸道中缺乏足夠的活性蠕動引起的。天然紫蘇梅汁含有水溶性天然果膠纖維和不溶性植物纖維，有助於恢復胃動力，輕鬆緩解便秘。
維持酸鹼平衡
如果你經常感到虛弱、疲倦、心跳微弱、頭暈，那麼你體內可能缺乏鉀。紫蘇梅汁的鉀含量非常高。鉀在人體內的主要功能是維持酸鹼平衡，參與能量代謝，維持正常的神經肌肉功能。紫蘇梅汁中的鹼可以使嬰兒更聰明。
防止骨質流失
研究表明，紫蘇梅含有幾種對骨骼健康非常有益的營養素，包括鉀、銅、硼和維生素 K1。而最近的生物學實驗進一步證實，紫蘇梅不僅能有效防止骨質流失，還有助於骨骼重塑。
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紫蘇梅的皮可以吃嗎
是的。紫蘇梅的顏色像紫色的翡翠，光滑圓潤。果肉中富含維生素A、維生素C、糖類、有機酸、鈣、鐵、鋅等礦物質，而果皮中含有大量的花青素和纖維素。紫蘇梅可以直接食用，無需去除果皮。
一天能吃多少紫蘇梅
你可以吃3~5個。紫蘇梅營養豐富，含有大量的維生素、果糖、葡萄糖、檸檬酸、膳食纖維、礦物質等，可以補充營養，為人體提供能量。但需要注意的是，紫蘇梅不能吃太多，因為膳食纖維無法消化，而糖類、有機酸等物質會刺激胃液的分泌。如果吃太多紫蘇梅，可能會引起腸胃不適。
