紫蘇梅對身體的好處一般包括消除積聚的食物、開胃、滋補血液、促進體液等
1.消除積聚的食物：紫蘇梅可以清潔內臟，消除積聚的食物。對止咳、開胃有很好的療效。
2.開胃菜：芥末是紫蘇梅的原料。通常，芥末在酸洗過程中會水解以產生芥子油。這種材料味道獨特，可以促進人的食慾，特別是對於那些食慾不振的人來說，是一個不錯的選擇。
3.滋補血液，促進體液：紫蘇梅與魚等肉類菜餚一起烹飪，不僅有助於去除肉味，還可以滋養血液。
需要注意的是，由於紫蘇梅是醃製產品，因此含有較多的鹽。患有呼吸系統疾病的患者應盡量少吃，以免引起咳嗽和咳痰，從而導致病情加重。
