青梅含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、尼克酸等。你知道青梅的功效與作用嗎？下面一起來學習吧。小編就來告訴你青梅的功效與作用是什麼。希望對大家有所幫助！
青梅的功效
1、將青梅酒塗於患處，可治療筋骨痠痛、腰扭傷、風濕性關節痛、坐骨神經痛。
2、青梅具有調節胃腸功能的獨特功效。青梅中的兒茶素能促進腸道蠕動，對便秘（尤其是孕婦）和腹瀉有顯著療效。
3.青梅可以解毒。青梅去三毒，青梅能解食毒、水毒、血毒。食品中的新增劑、染料等有害成分進入人體後，通過肝臟和腎臟的解毒功能排出體外。青梅果實中含有的丙酮酸、齊墩果酸等活性物質對肝臟有保護作用，能提高肝臟的解毒功能，增強機體對食物、水、血液的解毒能力。
4.青梅抗衰老抗衰老。青梅能促進唾液腺分泌更多的腮腺素。 Parotin是一種內分泌激素，常被稱為“返老還童素”。能促進全身組織和血管的年輕化，維持新陳代謝的節奏，具有美膚美髮的功效。
5、淨化血液、排毒、殺菌是維持人體健康的三大要素，而青梅則兼具。難怪一大早就開始研究青梅的日本人養成了每天吃兩顆青梅的習慣。
青梅的十六大神奇功效及解說
1. 青梅的殺菌作用
2. 強鹼性食物
3. 改善腸胃功能
4. 消除疲勞
5 . 舒緩精神壓力
6. 提高鈣的吸收率
7. 調節血壓
8. 抗過敏作用
9. 強化肝功能
10. 美容作用
11. 改善血液循環
12. 提高免疫細胞功能
13. 預防癌症
14. 預防結石
15. 鎮痛作用
16. 可消除自由基（活性氧）的抗生素) 氧化
青梅吃禁忌
青梅酸度高，有胃潰瘍或胃炎者慎食
青梅適合的體型
適用於正氣體質、氣虛體質、氣滯體質、痰濕體質、特殊稟賦體質、陽虛體質、陰虛體質
