我們常吃的青梅就是用青梅做的。這青梅吃了對身體有什麼作用和作用呢？青梅真的可以減肥嗎？
青梅還含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸、蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、菸酸等多種維生素。主要保健功能是調節胃腸功能，促進腸道蠕動，促進消化液分泌，在一定程度上改善便秘。此外，還能消除疲勞，增加體力。青梅中所含的丙酮酸、齊墩果酸等活性物質對肝臟有很好的保健作用，能提高肝臟的解毒功能，增強解救人體中毒的能力。
青梅有助於減肥，但減肥不能只靠青梅。在減肥的過程中，一定要加強體育鍛煉。只有多運動，才能有效燃燒脂肪。每天盡量做45分鐘以上的有氧運動，這樣減肥效果會更好。
?青梅一般在每年5-6月開花，成熟期一般在8-9月。然而，新鮮青梅在市場上並不常見。青梅每年5月下旬至6月上旬採摘，7、8月盛產。
四月中下旬。
青梅就是青梅。青梅是一種水果，也是一種中藥。果實大如荔枝，色淡黃，味酸微苦。核有點像梅核，很硬，核表面有一些小孔。
5月，果實顏色變黃，味道與原來不同，甜中帶點酸。青梅具有抗衰老、滋肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝物等作用。人們喜歡用青梅做湯和釀酒。
