哪些人不宜吃青梅
1、胃酸過多的人
胃酸過多，生活中經常出現噁心嘔吐的人不適合吃青梅精，因為這些人會進一步加重吃青梅精後的胃酸量，容易吃。會加重他們的噁心、嘔吐症狀，影響正常的消化功能。時間長了，會嚴重危害人體健康。
2、胃潰瘍患者
日常生活中患有胃潰瘍的人不宜食用青梅精，因為青梅精是一種味道特別酸的食物。它腐蝕人的胃黏膜，患胃潰瘍者胃黏膜有病變。如果吃了梅精，會加重病變，容易加重人體胃潰瘍的病情。在嚴重的情況下，它還會導致癌細胞。
青梅的常見吃法有哪些
1. 青梅酒
首先準備適量的新鮮青梅，用清水洗淨晾乾，然後放入壇子中加入白酒在大約 45°。可以喝了。
2.直接食用
我們可以直接吃青梅，將青梅用水洗淨直接當水果吃，但是未經處理的青梅很酸，有些人喜歡吃酸的東西，但也有人不能忍受。
3. 醃青梅
首先，在鍋中加入適量的水。水開後，將青梅放入燙一下，撈出晾乾。它是可以食用的，可以幫助我們的身體，促進消化，緩解腹脹。
4. 蜜汁青梅
首先，選擇那些果肉堅硬，色澤青綠的新鮮青梅，將做好的青梅放入壇中，分層撒上適量的鹽，醃兩個月後，就做好了，然後把醃好的青梅用刀對半切開，去核，用清水浸泡十小時。除去鹽，然後除去水。糖溶液配成30%的濃度。 12小時後，將青梅放入糖液中。分批加入白砂糖，15天後與糖一起入鍋煮沸，曬至青梅表面糖汁呈黏稠狀即可食用。
