【導讀】民間有吃梅子可以止胃痛的說法。這是真的？專家解讀：多吃梅子能緩解胃痛嗎？
說到梅子，瞭解日本的人可能比較熟悉，但也有人不知道這是什麼東西。成語“望梅解渴”中的梅子，經過曬乾、醃製後，就成了梅子，也就是沒有經過食品加工的梅子。吃梅子真的可以緩解胃痛嗎
正如成語“望梅解渴”所描述的那樣，天然的梅子是有酸味的。人們一想到“梅子”，唾液腺就會產生條件反射分泌唾液，達到“止渴”的作用。唾液中含有的澱粉酵素能促進澱粉的消化。因此，在吃多了腹脹的時候，很多人會選擇夾幾顆梅子來幫助消化。
過去，吃梅子乾是緩解食物中毒或宿醉型噁心和腹脹症狀的好方法。然而，對梅子的保健作用的科學分析是最近一段時間的事。
梅子的酸味主要是檸檬酸，具有促進胃腸功能、增進食慾、促進蛋白質消化等作用。還有一種說法是，梅子可以抑制腸道細菌中的壞菌，所以對腸道也有一定的作用。
研究結果表明，梅子中含有的檸檬酸和甲醛可以抑制微生物和細菌的繁殖，這也是為什麼大多數日本人喜歡在飯糰或午餐中放一個梅子，既可以調味，又可以預防菜餚變質，影響健康。幽門螺桿菌的變形和運動可誘發胃癌，而梅子中含有滅活該菌的成分，其對胃癌的預防作用也得到了科學的認可。
綜上所述，近年來對梅子的研究得出梅子具有抗菌活性，對消化系統有益的結論，但目前尚無可靠的研究數據支援其對人體的有效性。因此，臨床上吃梅子是否真的能緩解腹痛，並沒有明確的臨床數據支援。事實上，效果可能因人而異。對梅子健康屬性的研究仍在繼續。相信在不久的將來，可能會出現更多關於梅子的強大資訊。
因此，現階段如果腹痛輕微，可以嘗試吃梅子來緩解，但如果腹痛劇烈且持續，最好即時就醫。
