酸甜可口，是日常休閒食品的絕佳選擇。梅子其實也是一種食物，只是在日常生活中，梅子常被用來下酒。曹操梅酒的主角是喝梅子釀製的酒——梅酒。可見，梅子自古以來就以其酸甜可口的口感而深受人們的喜愛。那麼梅子除了口感出眾之外，還有其他的功效與作用嗎？答案是肯定的。下面就為大家介紹一下梅子的功效與作用。
1、梅子可以消除疲勞
壓力山大的現代人總是充滿疲憊和痛苦。這個時候可以吃幾個梅子來恢復元氣，立馬神清氣爽。這是因為梅子含有豐富的礦物質，如鈣、鎂、鈉等。礦物質能中和人體血液的酸鹼度，增強人體的維生素，促進人體的新陳代謝，故能消除疲勞。
2、梅子具有殺菌作用
梅子中含有機酸，可以有效殺菌和抑制細菌繁殖，提高我們體內的抗菌水平，達到消炎止瀉的作用。
3、梅子生津止咳。這是因為梅子可以促進我們的唾液分泌，而唾液有助於增加我們的食慾，而吃梅子可以幫助唾液腺激素的分泌，從而可以促進細胞新陳代謝，防止細胞衰老，達到延年益壽的效果。
