梅子醬:從選梅到料理應用的深度秘訣,酸甜滋味的魔法
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青梅的醃製方法:表面擦拭乾淨無水分,一層糖一層梅放入
吃鹹梅如果擔心太鹹,可以在醃製過程多加一點糖調味
梅子排骨的做法:加入梅子小火慢燉1小時,最後大火收汁
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