在青梅時節，我會教你怎麼做脆梅。你可以在6天內吃到它。它酸甜爽口，味道鮮美。
又是一個青梅季節。如果你直接吃青梅，它嘗起來酸溜溜的，不好吃，但是如果你做各種美味的食物，它是非常美味的。教你用青梅做各種美味的食物。例如，將青梅製成酥脆的梅子，可以在6天內食用。口感清脆爽口，酸甜可口，鮮美可口。讓我們詳細討論一下這些步驟。
① 首先清洗梅子，去掉果莖，並乾燥表面的水蒸氣。然後用鹽摩擦它，以殺死格林。然後在每個青梅的表面上切一個小孔，把它全部放進一個大盆裡，往梅裡加水，撒上鹽，攪拌均勻。在鹽水中浸泡一夜。這樣做的目的是讓青梅去掉它的綠色和澀味。
② 將浸透的青梅在流水下漂洗數小時，以進一步去除青梅中的酸性，保持清脆嫩滑的口感。可在流水下衝洗數小時，沖洗次數儘可能多。水不需要太大，只要慢慢流就可以了。然後取出，控制表面水汽備用。
③ 煮一壺濃度約為25%的冰糖水。冷卻後，將上面準備好的青梅浸泡，蓋上蓋子，靜置一夜，倒出裡面的水。煮一壺濃度約為35%的冰糖水。冷卻後，將青梅浸泡在上面，蓋上蓋子，繼續靜置一夜。然後倒出糖水，放少量冰糖繼續煮沸，冷卻備用。
④ 準備幾個乾淨、無水、無油的容器，放入青梅，然後倒入冰糖水，蓋上蓋子，密封嚴密，放入冰箱冷藏。三天後就好了，脆梅子就是這樣做的。口感脆甜，甜中帶酸，有梅子的果香。它超級美味，超級美味。如果冷藏，味道會更好。梅子奇說她一次吃一個便當盒沒有問題。哈哈哈！
除了脆梅，還製作了青梅露、青梅酒、鹹青梅等。那青梅酒也很貪吃，方法也很簡單。將青梅洗淨，晾乾，放入乾淨的玻璃瓶中，加入冰糖，倒入白酒。
最後，將其密封並存放在陰涼處。3個月後可以喝，但時間越長越好。有一罐2年的梅酒，看起來很吸引人
又是青梅時節，教你做脆梅。冷藏6天後味道鮮美。它基本上是酸酸爽口的。你喜歡清脆的梅子和梅子酒嗎？如果你願意，你可以在家裡試試。它真的很好吃。
