梅子是梅子的一種，？梅乾品質優良，風味獨特
它在八月左右成熟，果實大多呈橢圓形，較長，果面？果皮上有藍黑色、紫紅色、紫黑色和白色果粉。單果重60-70g，單個品種可達120g以上。果肉呈淺黃色、綠色或乳白色，肉質堅韌，汁液少，纖維細，可溶性固形物含量18.5%，可達23%，極甜，芳香，無苦味，品質好。此外，它們大多與細胞核分離，細胞核較小，食用率高達85%。
梅營養豐富，富含維生素、礦物質、抗氧化劑和膳食纖維。它不含脂肪和膽固醇。它是當代人最好的健康水果
適宜種植範圍：目前我國梅子種植較少，主要產區為美國州和法國西南部，
每畝產量：高產期每畝約3000公斤。
它的品種優勢：梅味甜，略帶酸味，皮上略帶苦味。它的核心是甜的。梅子富含纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等營養成分。據說，吃三個中等大小的梅子相當於吃新鮮水果中所含的纖維。與其他水果相比，梅鐵含量較高，居前10名水果之首。在水果中，梅子是維生素A的最佳來源。果肉堅硬，耐儲存和運輸。可在室溫下自然儲存約1個月。
