吃梅子可以減肥。
原因：
梅子是一種鹼性食品，富含有機酸和無機酸，尤其是檸檬酸，對熱能的代謝有很好的作用。
梅子的營養價值：
梅子營養豐富，含有多種有機酸、維生素、類黃酮和鹼性礦物質。它含有蘇氨酸、類黃酮等8種氨基酸，非常有利於人體蛋白質組成和代謝功能的正常進展，可以預防心血管等疾病。因此，它被稱為健康食品。
鮮食水果的人很少，主要用於食品加工。其加工產品有鹹梅子、酸梅、糖青梅子、青口梅、梅汁、梅醬、梅子、青梅絲、梅醋、梅酒等。梅子在醫學上有多種用途。如鹹梅子，有解熱防風防寒的作用。烏梅乾對肺熱咳嗽、虛熱口渴、慢性腹瀉、痢疾、膽道蛔蟲、膽囊炎等有治療作用。
梅子的花、葉、根和核仁可以入藥。梅木堅韌厚重，色澤豔麗。這是一種極好的好木材。梅子醃製製品易於儲存和運輸，應在偏遠地區開發。這是老少邊窮地區脫貧致富的途徑之一。梅子是鹼性食物。與酸性食品搭配可以提高人體的pH值，達到養生的目的。例如，一個人65公斤除以13等於5，只要他每天吃5個梅子或50毫升梅子酒和梅子汁，他就能改善人體的pH值。
梅子富含鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅等礦物質。其中，鈣、磷、金錢的含量遠高於其他水果。此外，梅子中含有很高的檸檬酸，佔青梅有機酸含量的85%以上。其他有機酸包括蘋果酸、草酸、琥珀酸等。蛋白質含量是草莓和柑橘的兩倍多。可以說，青梅營養極其豐富，是一種極好的保健水果。
楊梅中所含的果酸不僅能開胃生津、解熱，還能阻止糖轉化為脂肪，有助於減肥。
是的，梅子含有一些低聚果糖，這是一種水溶性膳食纖維。如果長期食用，可以清除血液中的膽固醇，加速脂肪代謝，有助於減肥
梅子是一種鹼性食品，富含有機酸和無機酸，尤其是檸檬酸，對熱能的代謝有很好的作用。梅子中含有一些低聚果糖，是一種水溶性膳食纖維。如果我們長期食用，它可以清除血液中的膽固醇，加速脂肪代謝，有助於減肥。
