梅子醋的主要功能：
(1) 分解體內乳酸，消除疲勞。
(2) 穩定血壓，預防動脈硬化。
(3) 促進血液迴圈和新陳代謝。
(4) 分解多餘的營養物質，有效預防肥胖。
(5) 促進消化，改善便秘。
(6) 促進膽汁和腎上腺皮質激素的產生。
(7) 良好的利尿作用能促進多餘鹽分的清除。
(8) 它具有防腐和抗菌作用。
(9) 幫助處理體內因飲酒而形成的氧化物。
(10) 促進其他食物中營養素的有效利用。
(11) 由醋酸菌與穀物澱粉或水果、酒糟等發酵而成，含有3%~4%的醋酸和少量的乳酸、乙醇、甘油、糖、酯類和氨基酸，具有口感和促進食慾的作用。
(12) 含有多種礦物質元素，體內代謝後會產生鹼性物質，可防止血液酸化，達到調節酸堿平衡的目的。
梅子醋對減肥很有幫助。當然，如果你吃梅子醋而不運動，這可能是沒有幫助的。哈哈~！正常的飲食和更多的運動加上梅子醋會有幫助~！它有點效果，可以減肥，但是腸胃不好的人應該謹慎使用
