《本草綱目》：梅果，即今烏梅，最酸。 《經》雲：主要是指肢體疼痛，乾澀不仁者，因濕氣浸潤經絡，筋脈鬆弛，或痛不仁者。肝主筋，酸入肝養筋，養肝則強骨柔筋，暢臟腑，除前證。
中醫古籍中提到，烏梅的酸性成分對養肝護肝非常有益。肝臟得到照顧，自然會照顧到筋骨。腰椎間盤突出最大的問題就是氣血不養筋，腰椎間盤突出的疼痛最嚴重的季節是冬天，夏天正是正式調理的好時機，所以介紹幾款烏梅湯和烏梅粥送給大家，也希望有老背病的朋友們健康快樂。長期飲用烏梅湯可以補虛祛痘，尤其是對過敏性皮膚。
1. 烏梅湯：
配方材料
烏梅8個，冰糖少許
製作方法
1. 烏梅8個用刀剁碎。
2. 將烏梅壓碎連同果核放入容器中，加入2碗清水浸泡30分鐘。
3. 以大火燒開，轉小火煮20分鐘。
4、將烏梅湯撈出加入冰糖調味。
養生秘訣
烏梅性溫，偏酸。除了開胃消食外，還有收斂生津的功效。對吃得不好後腹瀉的朋友有很好的收斂止瀉作用。需要注意的是烏梅渣要過濾掉，冰糖可以根據口味適當調整。
2.山楂甘草烏梅湯
主治功能：治療中熱煩躁，霍亂嘔吐，口乾煩渴，津液不通。
製作方法：
1、先將烏梅\山楂\甘草三種口味分別漂洗乾淨，放入砂鍋中。
2、加入2000克清水浸泡30分鐘。
3. 30分鐘後就可以直接上爐子煮了！先用大火燒開水，再用小火煮30分鐘
4.開鍋，倒出煮好的湯，剩下的可以倒掉。根據個人口味加入適量的冰糖。
飲用小方法：由於烏梅有克製作用，不太適合高燒的朋友飲用。容易引起高燒，最好退燒後再喝！
3. 烏梅山楂糯米粥
主要原料：糯米50克，山楂10克，烏梅8個，白米30克
輔料：冰糖適量
製作方法：
1. 糯米浸泡兩小時。
2、與白米一起放入鍋中煮至米微開。
3.待米湯變稠時，加入山楂、烏梅。
4、加入適量的冰糖。
5、待湯濃稠，烏梅和山楂變軟，冰糖溶化。
烏梅除了能促進胃酸分泌外，還能對侵入胃腸道的黴菌等致病菌有很強的殺滅作用。專家還認為，烏梅具有開胃、提神、美容、防癌等功效。滿足了人們對低糖高酸水果的需求。這是一種罕見的水果。好處多多，趕快來試試吧。中醫驗方小編會經常給大家送食療藥方。
