烏梅又名酸梅，營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等，還含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、檸檬酸等檸檬酸具有顯著的抗菌作用，可以開胃消食，還可以清腸解毒。它還有很多其他功效，但食用烏梅也要注意禁忌。下面就和小編一起瞭解一下烏梅的功效與作用，以及烏梅的禁忌有哪些吧！
烏梅的功效與作用
1. 孕婦止吐
很多孕婦都想吃酸的食物，不喜歡油膩的食物和甜的食物。這是一種自然反應。女人懷孕時，血液呈酸性，胃和肝臟的功能和能量也會降低。當身體呈酸性時，鈣質就會流失，所以有些孕婦的牙齒會變得鬆動，有些孕婦的情緒也會出現波動。建議孕婦每天吃一個烏梅調和。
2. 解酒功能
烏梅對治療口臭和宿醉也很有效。興高採烈地過節，難免要多喝幾杯。醒來頭痛欲裂時，可以嘗試喝一杯烏梅茶。方法如下：用烏梅，在一杯溫開水中浸泡約5分鐘，再加入一茶匙翻茶，細嚼慢嚥。
3.增加能量
血液淨化後，新陳代謝增強，身體自然恢復能量。烏梅中的檸檬酸有助於維生素和酵素的吸收，有預防疾病和消除疲勞的作用。
4、增加食慾
長期食慾不振，是由於體內某些器官運作不暢所致。食慾不振是由於壓力大、暴飲暴食，以及肝、胃和大腸功能不佳，生病後食慾不振起來的。如果你想快速恢復，你需要吃東西。能幫助恢復食慾的是每天吃一個烏梅。
5.延緩衰老
延緩衰老是烏梅的重要功能之一。通常，人們食用烏梅後，不僅可以提高機體的抗氧化能力，還可以清除人體內的過氧化脂質，促進荷爾蒙的分泌。 ，能使人體組織細胞保持正常健康狀態，能延緩機體衰老，延年益壽。
6.抗疲勞
烏梅不僅可以淨化血液，排除體內毒素，還可以加速人體內乳酸的代謝，而人體內的乳酸是造成疲勞的主要原因人體容易出現疲勞症狀，所以人們平時常吃烏梅可以增強人體日後的抗疲勞能力。此外，人們在使用物美時，還可以吸收豐富的維生素和天然酵素，進入人體後可以轉化為能量，對於緩解身體疲勞也大有裨益。
吃烏梅有哪些禁忌症
1、兒童不宜吃烏梅：這是因為孩子的身體正處於生長發育期，腸胃功能還沒有完全成熟，胃腸功能還沒有完全成熟。身體和腸胃的抵抗力相對來說成年人更差，大量食用烏梅，烏梅中含有的酸性物質會腐蝕腸胃，不利於未成年人的健康。
2、女性經期及分娩前後需慎用：女性在經期及分娩前後服用烏梅會損害身體健康。此外，刮痧祛痘後，為了身體健康，不宜服用烏梅。
3、日常生活中適量服用烏梅很有必要：如果在日常生活中不加節制地服用烏梅，很容易損傷我們的牙齒，而且還會導致上火，這是不可取的。對你的健康有好處。
