烏梅可以增加食慾。長期食慾不振，是由於體內某些器官運轉不暢所致。食慾不振是由於壓力過大，暴飲暴食，以及肝、胃、大腸功能不佳，病後食慾不振所致。如果你想快速恢復，你需要吃東西。能幫助恢復食慾的是每天吃一個烏梅。
肉食過多的人，因陰液消耗過多，也宜吃些烏梅。烏梅也特別適合有失眠症狀的人食用，
因為失眠的人有一個特別明顯的症狀，就是睡不著。我們說肝藏魂，人一躺下，血就歸於肝。肝藏魂魄。
肝傷則肝氣不能抑，此類人宜多食烏梅。現代醫學認為，烏梅具有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等。
還富含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、檸檬酸等。桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、結核桿菌、變形桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌和各種皮膚真菌均有抑製作用。
