山楂和烏梅都是生活中很常見的美食，這兩種食物的營養價值都很高。山楂藥食兩用，主要用於治療絛蟲、治療急性細菌性痢疾、降低血清膽固醇等方面，山楂在營養成分方面的含量也很高。而烏梅具有護胃、消除便秘、增進食慾、抗衰老和清血的作用。山楂烏梅茶可以說是將兩種高營養物質結合在一起，達到更顯著的去脂效果。山楂烏梅茶的做法很簡單，自己在家就可以沖泡。
山楂烏梅茶的製作方法
材料：烏梅、山楂、冰糖或蜂蜜。
做法
1、將烏梅和山楂按7：5的比例混合，放入盛滿水的鍋中煮沸。
2. 小火煮約30~40分鐘。
3、聞烏梅味、山楂味是否熬出。如果沒有，你可以繼續煮。待茶湯溫熱或涼爽時，加入冰糖或蜂蜜調味，直至味道調和。
