烏梅果冰粥
材料
大米、烏梅、冰糖、奇異果、芒果
做法
1. 米用清水浸泡半小時。
2、砂鍋內倒入清水後，放入烏梅用大火煮開，倒入瀝乾的米飯，轉小火慢燉。
3、粥煮熟後加入冰糖，順時針攪拌至溶化。
4、將粥冷卻至室溫後，放入冰箱冷藏半小時。
5、奇異果和芒果切小塊，放入冷藏的冰粥中，攪拌均勻。
烏梅汁
原料
A.烏梅汁60克，仙人渣20克，甜陳皮12克，甘草2克，B.白糖100克，1500㏄清水，少許冰塊
做法
1. 材料A稍微洗淨，放入1500㏄沸水中拌勻，轉小火煮約30分鐘。
2、然後將方法1中的所有材料過濾掉，然後加入白糖，拌勻煮至融化，冷卻後飲用，或根據個人喜好加入適量冰塊。
烏梅雞腿
材料
雞腿
烏梅汁
酒
醬油
做法
1. 雞腿用熱油炸
2.加少許酒
3.倒入烏梅汁（我用烏梅汁一本書，看圖左下角），蓋上雞腿（如果不捨得倒那麼多，不蓋蓋的可以經常翻雞腿）
4.加少許醬油，煮至收汁快收乾即可食用
烏梅紅糖茶
材料
烏梅8個，紅糖30克，水600㏄
做法
1.取一個茶杯，將烏梅放入茶杯中待用。
2. 600㏄水燒開後，倒入方法1的杯中。
3. 在步驟2中加入紅糖，拌勻即可食用。
玫瑰烏梅茶
材料
粉紅玫瑰5朵，烏梅3朵
做法
1. 將茶杯用開水燙一下。
2. 將玫瑰和烏梅放入杯中，倒入沸水中煮沸5 分鐘，直到它出來只是味道。
