1、抗衰老：要想真正享受長壽，就不能患上衰老病。吃烏梅會刺激腮腺激素的分泌，有防止衰老的作用。所以開始每天吃一個烏梅。
2、清血：我喜歡吃的食物不外乎是精白麥片、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料和動物性食物等精製食品。食用這些食物會導致血液中的毒素急劇增加。久而久之，血液循環就會惡化，就會產生酸。每天吃一個烏梅可以幫助清潔血液，使血液流動正常化，並消除多餘的酸。
3、增加能量：血液淨化後，新陳代謝增強，身體自然會恢復能量。烏梅中的檸檬酸有助於維生素和酵素的吸收，有預防疾病和消除疲勞的作用。
4、保護消化系統：烏梅具有消毒作用，防止食物在胃內腐爛。
5、消除疲勞：當你感到疲倦時，那隻是體內酸過多所致。所以當你下班堵車，好不容易回到家的時候，你會感到筋疲力盡。推薦大家吃個烏梅，疲勞感很快就會消失。
6、消除便秘：烏梅中的蘋果酸將適量的水分引導至大腸，形成糞便，排出體外。
7、增加食慾：長期食慾不振，是由於體內某些器官運轉不暢所致。食慾不振是由於壓力大、暴飲暴食、肝、胃、大腸功能不佳所致。病後食慾也差。如果你想快速恢復，你需要吃東西。能幫助恢復食慾的是每天吃一個烏梅。
8、解酒功能：烏梅對治療口臭和宿醉也很有效。興高採烈地過節，難免要多喝幾杯。當您因頭痛欲裂而醒來時，嘗試喝一杯烏梅番茶。方法如下：用烏梅，在一杯溫開水中浸泡約5分鐘，再加入一茶匙翻茶，細嚼慢嚥。
9. 孕婦止吐：很多孕婦都想吃酸的食物，不想吃油膩的食物還有甜食，這是一種自然的反應。女人懷孕時，血液呈酸性，胃和肝臟的功能和能量也會降低。當身體呈酸性時，鈣質就會流失，所以有些孕婦的牙齒會變得鬆動，有些孕婦的情緒也會出現波動。建議孕婦每天吃一個烏梅調和。
