材料
紫蘇梅15-20顆
新鮮排骨500克
醬油
醬油適量料酒
薑&適量&生薑&油適量
鹽適量
紫蘇梅排骨方法
1.準備紫蘇梅。紫蘇梅越多，味道越甜！因此，您可以根據自己的口味做出決定。
我準備了15-20個紫蘇梅。
500克新鮮排骨
3.將排骨放入陶瓷鍋中，燒開水，洗血。
取出肋骨並瀝乾。
將沙拉油倒入鍋中並加熱。放入7-8片薑。
倒入排骨，翻炒幾分鐘。
翻炒至肉色變黃，肉香濃。
倒入我們自製的料酒。
倒入我們家生產的半年釀造的醬油，翻炒，加點水，一定是熱水。
蓋上鍋蓋，燉15-20分鐘。
排骨不乾時，倒入紫蘇梅。
翻炒，用小火繼續燉。
當水乾涸時，一盤香噴噴的紫蘇梅排骨從烤箱裡出來。看，這些“黑色”的部分就是紫蘇梅餅中的紫蘇，已經完全融入了排骨中。
服務。是不是很誘人？
配上白米飯，一個炒苦瓜，一碗番茄蛋湯，一個人的簡單午餐。但有無窮無盡的豐富。
