相信大家都知道青梅有很多功效，可以止渴、保肝美容、去血氣等等。但是，新鮮的青梅含有過多的果酸，吃起來可能太酸了。因此，青梅基本上都是加工食用。如果您獨自一人，不妨試試這種青梅汁。步驟很簡單，接下來就讓小編給大家介紹一下吧
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青梅汁的製作
青梅一公斤，冰糖一公斤，鹽25克。
具體做法
1、新鮮青梅用清水浸泡1～2小時。
2、將泡好的青梅用水洗淨，放入筐內或筐內晾乾。
3、將撈出水的青梅撈出，用刀把蒂去掉，然後把刀放在水果上，放在乾淨的玻璃容器裡。
4、加入與青梅等量的冰糖，蓋上蓋子等糖慢慢融化。
5、待冰糖完全融化後，搖動容器，使青梅均勻沾上糖分，然後濾出青梅汁。
6、做好的青梅汁需要密封好，然後放入冰箱冷藏。
青梅汁的做法並不難。按照上述步驟，基本可以完成青梅汁的生產。喝青梅汁有很大的好處，但是喝青梅汁也有一定的禁忌。讓我們來看看。哪一個！
青梅汁的禁忌
1、青梅汁的酸度很高。如果你有胃潰瘍或胃病，你應該少喝。
感冒咳嗽的人不宜喝青梅汁，會加重病情。
3、腹瀉不宜喝青梅，因為青梅汁有通便作用，會加重腹瀉。
以上就是青梅汁的做法和飲用禁忌。做法很簡單。有興趣的可以自己買些青梅，放在冰箱裡試試做，等著喝。你可以喝一杯美味的飲料！
