“四月中旬，小東西吃飽的時候，東西小到吃飽了。”在小編的家鄉，此時的麥子已經飽滿，即將收割。
小滿時節，天地間陽氣旺盛，可是陽氣是否達到了頂峰呢？夏至陽氣盛盛，盛而衰，故曰夏至陰。
因此，從小滿到夏至，是萬物生長最旺盛、最有活力的季節。這個季節也是採集藥材的季節，很多藥材的藥性都處於最佳狀態。正是在這個季節，梅子長得最飽滿，最適合收穫。閩西著名的上杭梅此時開始採收加工。
不過今年的梅子不用等了，因為老梅子最好，所以去年加工到現在的梅子，剛好可以上市。
廣東的天氣剛剛開始升溫。這個季節，一杯桂花梅子汁是炎熱難耐中最好的慰藉。而且梅子作為一味中藥，具有非常好的保健作用：
1、梅子性溫，味酸。具有生津止渴、斂肺止咳、開胃潤腸、澀腸止瀉之功效，並能增進食慾、助消化。主治久咳、久瀉、洩瀉、腸膽道蛔蟲病。它還具有抗過敏作用，對膽囊也有收縮作用，能促進膽汁排泄，對膽結石有一定療效。梅子還含有果酸等纖維物質，有潤腸通便的作用。
2、梅子能增進食慾，促進消化，刺激唾液腺和胃腺分泌消化液。它還具有顯著的整腸作用，促進腸道蠕動，消除炎症。同時，它還具有收縮腸壁的作用，因此可用於治療腹瀉。
3、梅子具有退火、去火、消除疲勞、保持身體健康的作用。
小滿時節，喝一杯桂花梅子汁，可以排出體內毒素，減輕身體負擔，更好地支援身體生長。
【原料】
梅子（1袋）、山楂（30g）、陳皮（10g）、生甘草（5g）、桂花（10g）。
【具體做法】將除桂糖外的所有材料洗淨，浸泡2小時以上。冷水下鍋煮沸後，轉小火慢煎45分鐘。煮熟後加入冰糖化開。待火停後，將所有原料蓋好（或在油炸前放入紗布袋中），倒入鍋中，加桂花糖提味。因為上杭梅子的品質特別好，就試了一下。即使不加山楂、陳皮、甘草，只加梅子、桂花糖加冰糖，味道也很不錯。
梅子湯不僅僅是一種飲料。也是治暑熱的名方。
還有治療妊娠嘔吐的梅薑湯： 梅薑湯：梅肉、生薑各10克，紅糖適量，加水毫升，煎服。每次取一毫升左右，每日一次。梅子性溫酸，具有斂肺止咳、生津止渴、澀腸止瀉的功效。本偏方具有和胃止嘔、生津止渴之功效，適用於肝胃失和所致的妊娠嘔吐。
梅薑湯治虛寒便秘：梅子一個，乾薑五克，水煎水，用於調理脾胃虛弱便秘。
