民間喜歡用水醃製鹹梅來喝。此飲有清熱去油之功效。而且，這樣醃製的鹹梅子在閩南地區是最適口的，因為這種醃梅可以存放的時間更長。我也喜歡用這種鹹梅來泡水。它有什麼作用？您可以仔細研究以下文章。
1、梅子泡水的功效
（一）清血
1、隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的要求越來越高，經常會吃一些精細的食物，而有些食品在加工過程中會新增此類等新的新增劑，人們食用這些食品後，血液中會沉積大量毒素。
2.如果不能立即排出體外，會導致免疫力下降。通常，人們喝梅子水來淨化血液。 .
（二）解酒解毒
1、人在生活中總是有很多應酬，而這些應酬往往是在酒桌上進行的，但人喝多了總會頭暈頭痛或者出現噁心嘔吐等不良症狀，這時候可以直接泡水喝梅子。
2、能防止酒精對人體肝臟的傷害，加快人體對酒精的新陳代謝，對解酒有重要作用，還能使人飲用後不適症狀迅速消失。
（三）緩解孕期不適
1、很多女性在懷孕後經常會出現噁心嘔吐等不良症狀。能起到明顯的止吐作用。
2、女性懷孕後，體內的酸性物質會增多，這也是造成孕期不適的主要原因。這是因為她們喝水泡梅，可以加快體內酸性物質的新陳代謝，懷孕期間的不適症狀也可以得到緩解。然後減輕。
（四）促進新陳代謝，消除疲勞
1、梅子泡水喝還可以加快人體新陳代謝，防止人體內乳酸的產生，其中所含的果糖可以轉化為能量，盡快被人體吸收，對人體有益。體虛和身體疲勞有明顯的調理作用。
2、人們喝泡水泡的梅子，還能吸收豐富的維生素和果酸，還能吸收一些天然維生素。這些物質對於加快人體新陳代謝，維護人體健康也十分有益。
2. 鹹梅的製作方法
1. 鹹梅是用本地區和福建產的梅子，用鹽水醃製兩個月左右，直至梅子軟爛。
2、醃製鹹梅的生梅是指產於福建上杭梅縣等地的桃梅、梅子。每年4-5月桃梅、梅梅盛產。桃梅大，梅梅小，桃梅肉厚核小，梅梅肉薄。
現在最好喝的是冰梅水，這種Mash醃製梅子，泡水喝。那麼梅子泡水真的有那麼多功效嗎？具體可以看文章中的內容。夏天吃水果的話，澆上這些梅子水，會讓水果更酸甜。是大人小孩都喜歡吃的水果。
