1、鵝絨梅
鵝糧梅是一種綠樹梅，樹勢強，枝硬直，葉寬，果皮綠，果大，肉厚脆。這是一個晚熟品種，品質優良。單果重約46g，產量高，存在大小年現象。它主要產於廣州郊區。在水田和平地上種植。適合加工梅子和蜜餞。
2、大核青梅
大核青梅產於廣東省廣州市。這是一個晚熟品種。喬木茂盛，枝幹茂密，短果枝多，果大，單果重約33g，肉質微苦，品質中等。根據枝條的生長特點，可分為軟枝大芯綠和硬枝大芯綠。
3、白蓮頭梅
白蓮頭梅主要產於廣東省廣州市。這是一個早熟品種，可以在清明採摘。它之所以得名，是因為它的主枝(廣州稱為蓮花)是淺白色的。樹木強壯，樹枝粗壯，果實超大，單果重約44克。肉又厚又脆，質量很好。
4、青竹梅
廣東梅厚脆，主枝為蒲玉，結實率26-90%。主枝短，果實緻密。果實品質普育，主枝短，結實率穩定。它在廣東省被稱為蒲峪。它有豐富的水果品質。
