青梅
梅子味甜而平，果大，皮薄，有光澤，肉厚，核小，質脆細，多汁，酸度高，富含人體所需的多種氨基酸，酸中有甜味。素有“冷果之王”和“天然綠色保健食品”的美譽。
青梅功效
防止體液酸化，淨化血液，解毒。
它可以調節腸胃，幫助消化，促進新陳代謝。
加強腸道蠕動，幫助排除體內毒素和排便。
行動1
延緩衰老，保持美麗
青梅富含有機酸和礦物質，尤其是鈣，可以預防老年人骨質疏鬆症。梅子製品可以使唾液腺分泌更多的腮腺激素。腮腺激素是一種內分泌激素，常被稱為“回春激素”。使血管和全身組織年輕化，促進皮膚細胞代謝，具有美化肌肉和頭髮的作用。它還可以促進荷爾蒙分泌的激活，從而延緩衰老。
2.
顯著改善胃腸功能
梅子中的兒茶酸能促進腸道蠕動，調節腸道。同時，它能促進腸壁的收縮。它對便秘有顯著影響。其酸味能刺激唾液腺和胃腺分泌消化液，促進消化，滋潤腸胃，改善腸胃功能，促進腸道吸收。
3.
青梅及其製品呈強酸性，對金黃色球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等細菌有一定的抗菌作用。
同時，能顯著抑制蛔蟲的活動。試驗表明，梅子製品能促進膽囊的收縮和排泄，促進膽管內膽汁的引流，減少和預防膽道感染，減少蛔蟲卵的存在。此外，它還有一定的抗過敏作用。
