中藥烏梅屬於藥食兩用之品，又稱烏梅、熏梅。薔薇科梅科植物的近熟乾果。烏梅性酸、澀、平，歸肝、脾、肺、大腸經。具有斂肺、澀腸、生津、散蛔之功效。烏梅含有維生素E、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、鐵質、鱗屑等營養成分。一般用於治療肺虛久咳，虛熱煩渴，久瀉下痢，嘔吐腹痛。
烏梅的功效
1. 澀腸止瀉
烏梅可以通過干擾腸道來止瀉。
2.生津止渴，斂肺止咳
適用於虛熱發熱所致的口乾舌燥。烏梅的酸味能刺激唾液分泌，生津止咳。常用於治療口渴、咽乾等。夏季用烏梅泡飲，可止渴消暑。烏梅性酸澀，能斂肺止咳。一般用於肺虛久咳或乾咳少痰之症。一般與半夏、杏仁同用。
3. 鎮痛止痛、護胃
烏梅不僅可以緩解蛔蟲引起的絞痛，而且由於具有消毒作用，烏梅具有護胃、增進食慾的作用。
烏梅注意事項
幼兒不宜食用烏梅。幼兒正處於發育階段，腸胃功能尚未發育完全，身體和腸胃抵抗力較差。服用烏梅容易導致酸性物質影響腸胃，對身體健康不利。女性在經期服用烏梅也容易影響身體健康。烏梅也應適量食用。烏梅吃多了容易上火、咳嗽、痰多。腸炎患者也禁用烏梅，以免加重病情。
